気まぐれ蕎麦屋めぐり集

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zoom RSS 仙台そばめぐりシリーズ16

<<   作成日時 : 2006/09/10 13:09   >>

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●今週(9.4−9.9)は仙台市内3軒のそば屋さんをめぐりました。
青葉区のやぶ信、山形そば寿庵、更紗へ行きました。

1)そば処居酒屋 やぶ信 仙台市青葉区一番町3丁目6-13プラザおおまちビルB1(265-6469)
居酒屋の雰囲気満点のそば屋、ランチは時間限定のカツ丼、コロッケサービス定食がある。
冷やしきつねそばを注文、めんつゆもほどよく麺は機械打ちと思われるが食べやすく美味かった。

2)山形そば 寿屋寿庵 仙台市青葉区一番町3-7-1 電力ビルB1 265-1943
 営業11:00−15:00 17:00-21:30(土日祝日は夜の営業なし)
山形そばを味わえるそば屋で、地酒も充実している。昼はいつも小板そばといなりのランチ
セットを注文、小板そばは歯応えもあるが食べ易く美味しいのです。

3)更紗 仙台市青葉区通町2丁目2−8  271-1977
手打ちざるそばを注文、せいろ二段で運ばれきた。細めの麺だが適度な歯応えがあり美味しい。麺つゆもほどよい味だ。北海道産のそば粉を使用しているそうだ。

更紗
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