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zoom RSS 仙台そばめぐりシリーズ25

<<   作成日時 : 2006/11/04 11:56   >>

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●今週(10.30−11.2)は仙台市内2軒のそば屋さんをめぐりました。
青葉区の安曇野、家福へ行きました。

1)青葉区大町2-8-39 信州戸隠蕎麦 安曇野(222-3715)
ざるそば大盛りを注文、二口分くらいに分けられたそばがざるに盛られて運ばれてきた。信州そばは久しぶりに味わった。量的には丁度いいくらいで、水気を含んだ麺だった。めんつゆもあっさりしていた。午後1時過ぎに行ったのでそば饅頭のサービスがあった。

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2)青葉区本町1-14-16 そば処 家福 (222-0565)
ここの名物は「もりそば」でほとんどの人がもりそばを食べている。
1枚500円、一枚追加で50円、今回もいつもどおり5枚注文した。
男性で平均5枚〜6枚注文するが、8枚食べている客もいた。
更科系細打ちのそば、そばつゆはやや甘くあっさりしていて食べやすい。

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