気まぐれ蕎麦屋めぐり集

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zoom RSS 仙台そばめぐりシリーズ34

<<   作成日時 : 2007/02/25 13:33   >>

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●今週(2.19−2.23)は仙台市内4軒のそば屋さんをめぐりました。青葉区の二十陸、第二合同庁舎食堂、家福、やぶ信に行きました。そばはいいですね。

1) 青葉区本町1-14-16 そば処 家福 (222-0565)
ここの名物は「もりそば」で1枚500円、一枚追加で50円、男性平均で5〜6枚
女性で3〜4枚注文。今回は5枚注文、多めに食べたいときは6枚注文する。
更科系細打ちのそば、そばつゆもあっさりしていると思う。

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2)仙台第二合同庁舎2F食堂
わかめそばを注文、細打ち麺も麺つゆとマッチしていて美味しいい。
値段も290円と手頃です。


3)蕎麦好房二十陸 仙台市青葉区中央2丁目8−16 (266-2106)
玄華を注文、笙玄の粉をベースに甘皮部を粗挽きしま粉併せて打った田舎そば。風味、喉越し、歯応え抜群。カボチャの煮物、浅漬け付きで900円。
このほか笙玄は更科とやぶの中間で、歯応え、透明感、喉越が抜群である。めんつゆは辛めなので麺の先につゆを軽くつける程度で食べるのが良い。普通盛りが900円、大盛りは1200円、漬物や小鉢付だ。夜は晩酌セットもあるのでオススメ!

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4)そば処居酒屋 やぶ信 仙台市青葉区一番町3丁目6-13プラザおおまちビルB1(265-6469)
居酒屋の雰囲気満点のそば屋、ランチは時間限定のカツ丼、コロッケサービス定食がある。
ざる鴨そばを注文、めんつゆもほどよく麺は機械打ちと思われるが食べやすく美味かった。

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