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zoom RSS 山形そばめぐり・蕎陶庵(きょうとうあん)

<<   作成日時 : 2007/05/06 08:29   >>

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●山形県寒河江市の「蕎陶庵」へ出かけ、山形蕎麦と地酒の味を楽しんできました。

JR左沢線西寒河江駅近くにある「蕎陶庵」へ行ってきました。
せいろそばは細打ち江戸前そばで歯触りがよく、そばの香りを楽しめます。国内産選抜きの玄そばを石臼挽き製粉し、そば粉十につなぎ一のトイチそばです。そばがき、そばみそなどのそば料理がありますが、人気はそばがきを揚げた「揚げそばもち」、山菜の天ぷらとともにつまみにして山形の地酒を楽しめます。特ににごり酒はオススメです。


蕎陶庵
〒991-0041 山形県寒河江市大字寒河江字塩水9-8
TEL 0237-86-9353
営業時間 11:30〜そばがなくなり次第終了  休み 月
アクセス 寒河江市民病院を目標、近くに稜南中もある。
      JR左沢線西寒河江駅から徒歩5分。

蕎陶庵
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おしながき
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にごり酒
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人気の揚げそばもち
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せいろそば
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