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zoom RSS 新潟の名門酒!

<<   作成日時 : 2007/09/17 20:48   >>

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新潟の知人から名門酒 〆張鶴と越の初梅が届きました。

〆張鶴は新潟県北部の村上市の宮尾酒造の名門酒で淡麗でやや辛口の澄んだ味わいの中にも、酒本来の旨みを残し、しかも抜群のキレを伴うさっぱりとした後味、爽やかな飲み口です。
越の初梅は新潟県小千谷市高の井酒造株式会社の地酒で、古くからの銘柄は『高の井』だが現在は『越の初梅』が主力商品です。
米どころ魚沼で収穫された上質な酒造好適米を贅沢に磨き、越後杜氏の技と3mもの雪が積もる雪国ならではの低温発酵により丁寧に1本1本醸し出されたお酒です。
じっくり味わうことにしましょう。

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