気まぐれ蕎麦屋めぐり集

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zoom RSS 仙台そばめぐりシリーズ54

<<   作成日時 : 2007/11/07 06:30   >>

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●今回(10.29−11.2)は仙台市内3軒のそば屋さんをめぐりました。青葉区の馥郁庵、寿松庵、がんこそばでそばを味わいました。

1)青葉区中央1丁目10番25号 仙台ホテル地下1F 馥郁庵(225-5171内2026)
更科系のそば、麺は細打ちでめんつゆの濃さもほどよくとても美味しい。
今回は晩酌セットを注文、最後にせいろそばが出てきます。麺つゆにつけて食べるそばの味は深みがあります。最後のそば湯は最高です。

晩酌セット
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2)がんこそば 仙台市青葉区中央1丁目7−40 TEL 022-224-4774
かき揚げ天そばを注文した。そばの麺とスープの味とバランスがよく、そばは
実に旨い。とろろそばやおろしそばなどとともに400円台とリーズナブル。
午後5時以降は晩酌用のつまみもあるので夕方の時間帯に立ち寄るのもよいです。

がんこそば
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3)仙台市青葉区本町2丁目5−17 寿松庵(265-5110)
ざるそばを注文。 更科系の細打麺、味に深みはあるが麺つゆが薄くやや甘く、
全体的にあっさりとした感じがします。場所は東二番町通から本町家具の町の通りに
入って右手にあります。落ち着いた雰囲気の店内でいただく蕎麦の味は格別です。

寿松庵
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