気まぐれ蕎麦屋めぐり集

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zoom RSS 東京そばめぐりシリーズ 日本橋室町砂場

<<   作成日時 : 2007/12/02 04:44   >>

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東京そばめぐりシリーズ 久しぶりで日本橋の室町砂場へ行ってきました。この店は庭があったり、日本の風景画を展示していてとても落ち着きます。そばの味は最高です。

●室町砂場 東京都中央区日本橋室町4-1-13 (03-3241-4038)
JR神田駅、新日本橋駅近くの「室町砂場」に行って来た。明治2年創業以来、そばは日本の文化であると考え、こだわりをもって美味しさの工夫を重ねているそば屋さんで「天ざる」「天もり」発祥の店だそうだ。
店内には坪庭があり日本の風情を楽しみながらそばが味わえますし、四季折々の日本画も展示しているのでとてもゆったりした気分にもなれます。
今回で5回目、いつものようにかまぼこ、玉子焼きをつまみながらビール大瓶(キリンラガー)、冷酒菊正樽酒を味わい、最後にもりそばをいただいた。東京のそばは量が少ないのでやや物足りない感じがするが、味は最高だ。浜田山の安藤とともに気にっているそば屋さんだ。

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