気まぐれ蕎麦屋めぐり集

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zoom RSS 仙台そばめぐりシリーズ58

<<   作成日時 : 2008/02/20 05:39   >>

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●今回(1.21−1.31)は仙台市内6軒のそば屋さんをめぐりました。青葉区の二十陸、寿庵、ごっつお18番、葵、JR仙台駅7番線でそばを味わいました。

1)山形そば 寿屋寿庵 仙台市青葉区一番町3-7-1 電力ビルB1 265-1943
営業11:00−15:00 17:00-21:30(土日祝日は夜の営業なし)
山形そばを味わえるそば屋で、昼はいつも小板そばといなりのランチセットを注文しています。今回は2回ほど出かけ、いつもの小板そばといなりセット、季節限定のかきそばを食べました。かきそばはそろそろ終盤でしょうか。あと何回味わうことができるでしょうか。寿庵のそばは歯応えがあり食べ易く美味しいので、時々行きたくなる魅力があります。

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2)蕎麦好房二十陸 仙台市青葉区中央2丁目8−16 (266-2106)
今回も笙玄を注文、笙玄は更科とやぶの中間で、歯応え、透明感、喉越が抜群です。
めんつゆは辛めなので麺の先につゆを軽くつける程度で食べるのが良いのです。
煮物、浅漬け付きで900円。
このほか玄華があります。笙玄の粉をベースに甘皮部を粗挽きしま粉併せて打った田舎そば。風味、喉越し、歯応え抜群。笙普通盛りが900円、大盛りは1200円、漬物や小鉢付。
会津そばの香りを楽しみながら味わえるのは最高です。夜の晩酌セットの時間帯に行きたいと思っているのですが、なかなか行けません。

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このほか県庁18階の「ごっつお18番」でそば御膳、仙台ロフト地下の葵でかき揚そば、
JR仙台駅7・8番線ホームの立ちそばでちくわ天そばを味わいました。











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