気まぐれ蕎麦屋めぐり集

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zoom RSS 山形そばめぐり 新庄市手打ちそば さぶん

<<   作成日時 : 2008/09/26 05:29   >>

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●山形そばめぐり  山形県新庄市の最上公園近くの手打ちそば さぶんへ行って来ました。

新庄駅から徒歩10分ほどの最上公園手前にある「手打ちそば さぶん」
明治38年に建てられた歴史ある落ち着いた店内です。いわゆる古民家風という感じ
もします。今回は出羽燐々100%使用の純米吟醸生酒と山形の地酒を注文しました。
そば屋で飲む冷えた冷酒は格別です。
せいろそばは細打ちの麺でそばの香りを楽しみながら味わうことができました。
この店のそばは石臼挽きで自家製粉のそば粉を使用しているそうです。
新庄を訪れたときは是非、立ち寄りたいそば屋さんです。オススメです。

※手打ちそば さぶん OPEN 11:00〜15:00 17:00〜20:00まで 定休(水曜)
山形県新庄市小田島町7−48
  電話 0233-23-7733

さぶんの看板
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さぶんの入り口
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さぶんの玄関
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ざるそば大盛り
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もりそば大盛り
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さぶんのメニュー
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