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zoom RSS 東京そばめぐりシリーズ 手打ち蕎麦むとう

<<   作成日時 : 2009/05/30 00:19   >>

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東京そばめぐりシリーズ 日本橋室町の手打ち蕎麦むとうへ行ってきました。
落ち着いた雰囲気の建物で、地酒の味も最高です。

●手打ち蕎麦 むとう 東京都中央区日本橋室町1-13-1 (03-3231-7188)
地下鉄半蔵門線、三越前駅A4番出口から徒歩2分、定休日 日曜日 ・祝日
営業時間 平日 11:30〜14:30、夜17:30〜21:00 (土曜)12:00〜16:00

むとうのご主人は、脱サラで修行を重ねてこのそば屋を始めたそうです。3人で店に入ったのですが、
私だけ新幹線に乗るため、最後のそばを味わうことが出来ませんでした。一緒に行った二人の話では
のど越しもよく、とても美味しいそばだったそうです。私はというと、新潟の八海山や〆張鶴などを飲み
ながら、そば味噌、出し巻き玉子などをつまみに味わいました。

知らずにこの店に入ってしまったのですが、夜はコース料理のみだそうです。このときは好きなメニューを
出してもらい、最後に手打ち蕎麦をいただく形にして貰いました。次回はゆっくり出かけたいと思います。

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